tek atımlık kurabiye

***minik kurabiye***

       ***mini mini kurabiye***

benim kurtarıcım mini kurabiyelerim esimin tadına bayıldıgı tek ve uzun sure kalabilen kurabiyem... 

Malzemeler;

125 gr tereyağı (margarinde olabilir ben denemedim)

1 çay bardağı sıvı yağ

Yarım kahve fincanı sirke

1 yumurtanin akı içine sarısı üzerine

1 tatlı kaşığı mahlep

1 paket kabartma tozu

2 yemek kaşığı pudra  şekeri

1 çay kaşığı tuz 

1 tatlı kaşığı çörek otu

Alabildigi kadar Un

Tereyağı,sıvıyağ,yumurta akı,sirke ve pudr şekerini iyice krema kıvamına gelene kadar karıştırın.Kalan malzemeleride içerisine ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın.Minik minik yuvarlayın.Yağli kağıt serilli tepsiye dizin.Üzerine yumurta sarısı sürün.

180 derece ısıtılmış fırında altları pembeleşinceye kadar pişirin

afiyet seker bal olsun.... *_*