***İRMİK HELVASI***

***İRMİK HELVASI***

MERHABA

Tarifini kayın validemden aldığım bu nefis irmik helvasını

paylaşmak istiyorum...

ben cok severek yapıyorum ve herkez cok beğeniyor...

malzemeler:

250 gr tereyağ

500 gr irmik

750 gr şeker

1 lt su

Yapılışı:

 Aliminyum bir tencereye tereyağını koyuyoruz

Eridikten sonra irmiğimizi ekliyoruz

ve cok kısık bir ateşte 45 dk kavuruyoruz

daha sonra 1 lt sıcak suyu ekliyoruz

ve hemen ardından

son olarak şekerimizi ekleyip karıştırıyoruz

suyunu çok çektirmeden ocağı kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz...
ılıdıktan sonra icine dondurma koyup servis yapınca cok lezzetli oluyor...
afiyet olsun... *_*